Обновленные документы
Форма ОП-11. Акт о продаже и отпуске изделий кухни
Акт о продаже и отпуске изделий кухни по форме ОП-11 применяется в организациях общественного питания, где форма расчетов с потребителями не позволяет получить данные о реализации изделий кухни по наименованиям и количеству. Код по форме ОКУД 0330511.
Форма ОП-12. Акт о реализации готовых изделий кухни за наличный расчет
Акт о реализации готовых изделий кухни за наличный расчет по форме ОП-12 применяется в организациях для количественно - стоимостного учета реализации готовых изделий кухни по каждому наименованию. Код по форме ОКУД 0330512.
Форма ОП-13. Контрольный расчет расхода специй и соли
Контрольный расчет расхода специй и соли по форме ОП-13 применяется для определения стоимости недорасхода специй и соли в организациях общественного питания по решению руководителя организации. Код по форме ОКУД 0330513.
Форма ОП-14. Ведомость учета движения продуктов и тары на кухне
Ведомость учета движения продуктов и тары на кухне по форме ОП-14 применяется для контроля за движением и сохранностью сырья и готовых изделий на кухне, в баре, буфете и др. Код по форме ОКУД 0330514.
Форма ОП-16. Ведомость учета остатков продуктов и товаров на складе (в кладовой)
Ведомость учета остатков продуктов и товаров на складе (в кладовой) по форме ОП-16 применяется для учета продуктов и товаров на складе (в кладовой) за период времени. Код по форме ОКУД 0330516.
Форма ОП-17. Контрольный расчет расхода продуктов по нормам рецептур на выпущенные изделия
Контрольный расчет расхода продуктов по нормам рецептур на выпущенные изделия по форме ОП-17 применяется в организациях общественного питания для определения расхода продуктов по нормам рецептур на выпущенные изделия за отчетный период времени на основе Актов реализации и отпуске изделий кухни и
Форма ОП-18. Акт о передаче товаров и тары при смене материально ответственного лица
Акт о передаче товаров и тары при смене материально ответственного лица по форме ОП-18 применяется для оформления передачи товаров и тары при смене материально ответственных лиц в столовой, буфете, баре и др. Код по форме ОКУД 0330518.
Форма ОП-19. Журнал учета столовой посуды и приборов, выдаваемых под отчет работникам организации
Журнал учета столовой посуды и приборов, выдаваемых под отчет работникам организации по форме ОП-19 применяется для учета столовой посуды и приборов.
Форма ОП-21. Акт на отпуск питания сотрудникам организации
Акт на отпуск питания сотрудникам организации по форме ОП-21 применяются для отпуска питания по безналичному расчету. Код по форме ОКУД 0330521.
Форма ОП-22. Акт на отпуск питания по безналичному расчету
Акт на отпуск питания по безналичному расчету по форме ОП-22 применяются для отпуска питания по безналичному расчету сотрудникам организации и по абонементам. Код по форме ОКУД 0330522.